Натрий L-аскорбат Cas: 134-03-2 Ақ ұнтақ
Каталог нөмірі | XD90438 |
Өнім атауы | Натрий L-аскорбаты |
CAS | 134-03-2 |
Молекулалық формула | C6H7NaO6 |
Молекулалық салмақ | 198.11 |
Сақтау мәліметтері | Қоршаған орта |
Үйлестірілген тарифтік кодекс | 29362700 |
Өнімнің сипаттамасы
Сыртқы түрі | Ақ ұнтақ |
Талдау | 99% |
Арнайы айналым | +103° - +108° |
Қорғасын | 10ppm макс |
pH | 7,0 - 8,0 |
Кептіру кезіндегі жоғалту | 0,25% макс |
Ауыр металл | 20 бет/мин макс |
L-аскорбин қышқылы, кальций аскорбаты, магний аскорбаты, магний аскорбил фосфаты, натрий аскорбаты және натрий аскорбил фосфаты косметикалық құрамдарда ең алдымен антиоксиданттар ретінде қызмет етеді.Аскорбин қышқылы әдетте С дәрумені деп аталады. Аскорбин қышқылы көптеген косметикалық құрамдарда антиоксидант және рН реттегіш ретінде пайдаланылады, олардың 3/4-тен астамы шаш бояғыштары мен 0,3% және 0,6% концентрациясында бояғыштар болды.Басқа қолданулар үшін хабарланған концентрациялар не өте төмен (<0,01%) немесе 5%-дан 10%-ға дейінгі диапазонда болды.Кальций аскорбаты және магний аскорбаты антиоксиданттар және теріні жайлағыш агенттер ретінде сипатталған - косметикада қолдануға арналған әртүрлі, бірақ қазіргі уақытта қолданылмайды.Натрий аскорбил фосфаты косметикалық өнімдерде антиоксидант ретінде қызмет етеді және 0,01%-дан 3%-ға дейінгі концентрацияларда қолданылады.Магний аскорбил фосфаты косметикада антиоксидант ретінде қызмет етеді және 0,001%-дан 3%-ға дейінгі концентрацияларда қолданылатыны хабарланды.Натрий аскорбаты косметикада 0,0003%-дан 0,3%-ға дейінгі концентрацияда антиоксидант ретінде де қызмет етеді.Қатысты ингредиенттер (Ascorbyl Palmitate, Ascorbyl Dipalmitate, Ascorbyl Stearate, эриторбин қышқылы және натрий эриторбаты) бұрын косметикалық ингредиенттерді шолу (CIR) сарапшылар тобымен қаралған және «қазіргі тәжірибеде косметикалық ингредиенттер ретінде пайдалану үшін қауіпсіз деп табылған. пайдаланыңыз».Аскорбин қышқылы тағам өнімдерінде химиялық консервант ретінде және қоректік және/немесе диеталық қосымша ретінде пайдалануға арналған жалпы қауіпсіз деп танылған (GRAS) зат.Кальций аскорбаты және натрий аскорбаты химиялық консерванттар ретінде пайдалануға арналған GRAS заттарының тізіміне енгізілген.L-аскорбин қышқылы L-дегидроаскорбин қышқылына дейін тез және қайтымды тотығады және екі түрі де денеде тепе-теңдікте болады.Аскорбин қышқылының тұтас және тазартылған тышқан терісі арқылы өту жылдамдығы 3,43 +/- 0,74 микрог/см(2)/сағ және 33,2 +/- 5,2 микрог/см(2)/сағ.Тышқандарға, егеуқұйрықтарға, қояндарға, теңіз шошқаларына, иттер мен мысықтарға жүргізілген жедел пероральді және парентеральді зерттеулер аздаған уыттылықты көрсетті.Аскорбин қышқылы және натрий аскорбаты азық-түлік және косметикалық өнімдерге арналған бірнеше зерттеулерде нитрозация ингибиторы ретінде әрекет етті.Қысқа мерзімді зерттеулерде тышқандарда, егеуқұйрықтарда немесе теңіз шошқаларында қосылыстармен байланысты клиникалық белгілер немесе өрескел немесе микроскопиялық патологиялық әсерлер байқалған жоқ.Бақылау базальды диетамен қоректенетін және 20 апта бойы 250 мг аскорбин қышқылын ішке қабылдаған еркек теңіз шошқаларында бақылау мәндерімен салыстырғанда гемоглобин, қандағы глюкоза, сарысу темірі, бауыр темірі және бауырдағы гликоген деңгейлері ұқсас болды.Еркек және аналық F344/N егеуқұйрықтары мен B6C3F(1) тышқандары 13 апта бойы аз уыттылығымен 100 000 ppm аскорбин қышқылына дейінгі диеталармен тамақтандырылды.Созылмалы аскорбин қышқылын азықтандыру зерттеулері егеуқұйрықтар мен теңіз шошқаларында 25 мг/кг дене салмағынан (bw) жоғары дозаларда уытты әсерлерін көрсетті.2 жыл бойына аскорбин қышқылын 2000 мг/кг дейін тәуліктік дозада қабылдаған еркек және ұрғашы егеуқұйрықтар топтарында макро- немесе микроскопиялық түрде анықталатын уытты зақымданулар болған жоқ.7 күн бойы аскорбин қышқылын тері астына және көктамыр ішіне тәуліктік дозада (500-ден 1000 мг/кг с.с.) енгізген тышқандардың тәбетінде, дене салмағының жоғарылауында және жалпы мінез-құлқында өзгерістер болған жоқ;және әр түрлі мүшелердің гистологиялық зерттеуінде өзгерістер байқалмады.Аскорбин қышқылы ультракүлгін (УК) сәулеленуге дейін тышқандар мен шошқа терісіне қолданған кезде фотопротектор болды.Сондай-ақ, жанаспалы аса жоғары сезімталдықтың ультракүлгін сәулесінің әсерінен басылуының тежелуі атап өтілді.Магний аскорбил фосфаты түксіз тышқандарға әсер еткеннен кейін бірден енгізу ультракүлгін сәулеленудің созылмалы әсерінен туындаған тері ісіктерінің пайда болуын және гиперплазияны айтарлықтай кешіктірді.Жүкті тышқандар мен егеуқұйрықтарға аскорбин қышқылының 1000 мг/кг салмағына дейінгі тәуліктік дозалары ересектерге арналған токсикалық, тератогендік немесе фетоуытты әсерлердің белгілерінсіз берілді.Аскорбин қышқылы және натрий аскорбаты осы химиялық заттардың антиоксиданттық қасиеттеріне сәйкес бірнеше бактериялық және сүтқоректілердің сынақ жүйелерінде генотоксикалық емес.Белгілі бір ферменттік жүйелер немесе металл иондары болған кезде генотоксикалық дәлелдер байқалды.Ұлттық токсикология бағдарламасы (NTP) F344/N егеуқұйрықтарында және B6C3F(1) тышқандарында аскорбин қышқылының (25 000 және 50 000 ppm) 2 жылдық ауызша канцерогенез биоталдауын жүргізді.Аскорбин қышқылы егеуқұйрықтар мен тышқандардың екі жынысында да канцерогенді емес.Аскорбин қышқылының антиоксиданттық қасиеттеріне байланысты канцерогенезді және ісіктердің өсуін тежеу туралы хабарланған.Натрий аскорбатының екі сатылы канцерогенез зерттеулерінде зәр шығару ісіктерінің дамуына ықпал ететіні көрсетілген.Аскорбин қышқылын радиациялық дерматитпен ауыратын науқастарға және күйіктен зардап шеккендерге теріге қолдану жағымсыз әсер етпеді.Аскорбин қышқылы адамның ультракүлгін сәулесінің клиникалық зерттеулерінде ең төменгі эритема дозасынан (MED) әлдеқайда жоғары дозаларда фотопротектор болды.Құрамында 5% аскорбин қышқылы бар мөлдір емес крем 103 адамда терінің сенсибилизациясын тудырмаған.Құрамында 10% аскорбин қышқылы бар өнім адам терісіне арналған 4 күндік миникумуляциялық патч талдауында тітіркендірмейтін болды және 10% аскорбин қышқылы бар бет күтімі 26 адамда максималды арттыру талдауында контактілі сенсибилизатор болған жоқ.Осы ингредиенттердің құрылымдық және функционалдық ұқсастығына байланысты, Палата бір ингредиент бойынша деректерді олардың барлығына экстраполяциялауға болады деп санайды.Сарапшылар алқасы аскорбин қышқылының антиоксидантты әрекетін про-оксидант әсеріне тиімді түрлендіретін басқа химиялық заттардың, мысалы, металдардың немесе белгілі бір ферменттік жүйелердің болуына байланысты осы бірнеше талдау жүйелерінде аскорбин қышқылының генотоксикалық екенін анықтады.Аскорбин қышқылы антиоксидант ретінде әрекет еткенде, панель аскорбин қышқылы генотоксикалық емес деген қорытындыға келді.Бұл пікірді қолдайтын NTP жүргізген канцерогендік зерттеулер болды, олар канцерогендік дәлелдемелерді көрсетті.Аскорбин қышқылы бірнеше сынақ жүйелерінде нитрозаминнің шығуын тиімді тежейтіні анықталды.Панель натрий аскорбаты жануарларда ісік промоутері ретінде әрекет ететін зерттеулерді қарастырды.Бұл нәтижелер зерттелетін жануарлардағы натрий иондарының концентрациясына және зәрдің рН деңгейіне байланысты деп саналды.Осыған ұқсас әсерлер натрий бикарбонатын қолданғанда байқалды.Белгілі бір металл иондары осы ингредиенттермен қосылып, тотықсыздандырғыш белсенділікті тудыруы мүмкін деген алаңдаушылыққа байланысты, панель формула жасаушыларға бұл ингредиенттер косметикалық құрамда антиоксидант ретінде әрекет ететініне сенімді болу керектігін ескертті.Палата аскорбин қышқылын жағымсыз әсерлері жоқ зақымдалған теріге қолданудың клиникалық тәжірибесі және теріс нәтижелері бар 5% аскорбин қышқылын қолданатын қайталанатын патч сынағы (RIPT) ингредиенттердің бұл тобына әсер етпейді деген тұжырымды растайды деп есептеді. терінің сенсибилизациясы қаупі.Бұл деректер аскорбин қышқылының сенсибилизациясы туралы клиникалық әдебиеттерде есептердің жоқтығымен бірге осы ингредиенттердің қауіпсіздігін айтарлықтай растайды.