Өнімдер

Ең негізгі деңгейде органикалық қосылыстар – құрамында көміртегі мен сутегі бар қосылыстар.Бұл қосылыстар органикалық қосылыстар деп аталады, өйткені олар бұрын тірі заттардан алынған деп есептелді, бірақ олай емес.Табиғи жолмен пайда болатын немесе синтетикалық жолмен алынуы мүмкін миллиондаған органикалық қосылыстар бар.Органикалық қосылыстарға мысал ретінде тіршілік молекулаларының негізі болып табылатын көмірсулар, майлар (липидтер), белоктар және нуклеин қышқылдары жатады.Органикалық қосылыстарға қазба отындарының негізгі құрамдас бөлігі болып табылатын мұнай мен табиғи газ да кіреді.

Химиялық заттар - бұл зертханада немесе өнеркәсіпте химиялық процестер арқылы алынатын барлық химиялық қосылыстар.Олар таза заттар немесе заттардың қоспалары болуы мүмкін.Химиялық заттар органикалық және бейорганикалық химиялық заттар болып екіге бөлінеді.Органикалық химия құрамында көміртегі бар қосылыстардың барлығын дерлік қамтиды, ал бейорганикалық химия (бейорганикалық заттар) периодтық жүйенің басқа элементтеріне және олардың қосылыстарына қатысты.Мұнай химиясы органикалық химияның маңызды бөлімі болып табылады.

Тек 19 ғасырдың ортасында ғана ғалымдар көміртегі құрамы органикалық қосылыстың анықтаушы сипаттамасы екенін түсінді және екі пәннің - органикалық және бейорганикалық химияның шекаралары қазір барған сайын бұлыңғыр бола бастады.Дегенмен, айырмашылық әлі де пайдалы, өйткені реакция механизмдері мен материал құрылымдары бейорганикалық және органикалық химияда жиі ерекшеленеді.

Органикалық химия 19 миллионға жуық белгілі көміртегі қосылыстарын қамтиды, бұл белгілі бейорганикалық қосылыстардың санынан едәуір асып түседі (шамамен 500 000).Бұл көміртегінің басқа көміртек атомдарымен тармақталған тізбектер мен сақина құрылымдарын құруға ерекше қабілетіне байланысты.Органикалық қосылыстардың атауы Халықаралық таза және қолданбалы химия одағының (IUPAC) ережелерімен анықталады және оның «Көгілдір кітабында» көрсетілген.