Өнімдер

Pichia etchellsii жасушасымен байланысқан β-глюкозидаза арқылы метил-β-D-глюкопиранозидтің жоғары тізбекті алкилглюкозидтерге биотрансформациясы.

Осы зерттеуде біз Pichia etchellsii тұтас жасушаларын ұзын тізбекті алкилглюкозидтерді синтездеу үшін қолдануды зерттедік.Метил-β-d-глюкопиранозид (MG) сәйкес алкилглюкозидтерді синтездеу үшін майлы спирттермен, n-гексанол, n-октанол, n-деканол және n-додеканолмен реакцияда қолданылды.Бастапқы реакция шарттары алдымен октилглюкозид (OG) синтезі үшін 2,5 мл шкаласында оңтайландырылды және 8% су құрамы, 100мМ MG және 6 сағат реакция уақыты болды және бұл ≈ 53% шығымдылыққа әкелді.Максималды трансглюкозилдену/гидролиз арақатынасы 2,79 100мМ МГ кезінде жоғары өнім шығымдылығын қамтамасыз етті.Оңтайландырылған шарттар негізінде реактор 50 мл деңгейінде жұмыс істеді, бұл MG-нің OG-ге ≈ 60% түрлендіруіне әкелді.Сыну көрсеткішінің детекторы арқылы жоғары тізбекті глюкозидтердің мөлшерін анықтау үшін қарапайым жоғары өнімді сұйық хроматография әдісі әзірленді.Децил- және додецил-β-d-глюкопиранозид үшін сәйкесінше максимум 27% және 13% шығымдылық алынды.