Кальций цитраты Cas: 813-94-5
| Каталог нөмірі | XD91986 |
| Өнім атауы | Кальций цитраты |
| CAS | 813-94-5 |
| Молекулалық формулаla | C12H10Ca3O14 |
| Молекулалық салмақ | 498,43 |
| Сақтау мәліметтері | Қоршаған орта |
| Үйлестірілген тарифтік кодекс | 2918150000 |
Өнімнің сипаттамасы
| Сыртқы түрі | Ақ ұнтақ |
| Ассаy | 99% мин |
| ерігіштігі | 0,1 М HCl: 20 °C температурада 0,01 М, мөлдір, түссіз |
| Тұрақтылық | Тұрақты.Күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді. |
Кальций цитраты тамақ өнеркәсібінде хелант, буфер, коагулянт және әкті күшейтетін агент ретінде қолданылады.Ол негізінен нан, сүт және сусындар өнеркәсібінде қолданылады.
Жабық
