Өнімдер

С дәрумені, L-аскорбин қышқылы деп те аталады, жоғары сатыдағы приматтар мен бірнеше басқа организмдер үшін маңызды қоректік зат.Аскорбин қышқылы көптеген организмдерде метаболикалық жолмен өндіріледі, бірақ адамдар ең маңызды ерекшелік болып табылады.Ең белгілісі - С витаминінің жетіспеушілігі цинга ауруын тудырады.С дәруменінің фармакофоры – аскорбат ионы.Организмдерде С дәрумені антиоксидант болып табылады, өйткені ол денені тотықтырғыштардан қорғайды, сонымен қатар кофермент болып табылады.

Қолдану: антиоксидант ретінде ашытылған ұн өнімдерінде қолдануға болады, максималды пайдалану 0,2 г/кг;Сыраға да қолдануға болады, максималды пайдалану 0,04 г/сағ.Сондай-ақ тағамдық қоректік заттарды күшейткіш ретінде пайдалануға болады.

Мақсаты: Суда еритін антиоксидант

Қолданылуы: химиялық реагент және хроматографиялық реагент ретінде қолданылады

Қолданылуы: витаминді дәрі, цинганың алдын алу және емдеу үшін қолданылады, сонымен қатар жедел және созылмалы жұқпалы аурулар мен пурпураның барлық түрлерінде қолданылады және т.б.

Қолдану: С дәрумені ағзаның күрделі метаболикалық процесіне қатысады және өсуді ынталандырады және ауруға төзімділікті арттырады.Қытайдың ережелері сэндвич қатты кәмпит, 2000 ~ 6000мг/кг пайдалануды нығайту үшін пайдаланылуы мүмкін;Темірі жоғары дәнді дақылдарда және оларды дайындау.800 ~ 1000 мг/кг пайдалану кезінде өнім (тағамның тәуліктік шегі 50 г);Байытылған нәресте тағамындағы доза 300-500 мг/кг құрайды;Байытылған жеміс консервілерінде дозасы 200-400 мг/кг;Байытылған сусындар мен сүтті сусындардағы доза 120 ~ 240 мг/кг құрайды;Байытылған жеміс пюресі дозасы 50 ~ 100 мг/кг құрайды.Сонымен қатар, бұл өнім күшті тотықсыздандырғышқа ие, антиоксидант ретінде пайдаланылуы мүмкін.

Қолданылуы: С дәрумені ағзаның күрделі зат алмасу процесіне қатысады, өсуді ынталандырады және ауруға төзімділігін арттырады, құс етінің жұмыртқа өндіруі мен жұмыртқа қабығының сапасын жақсартады.Жануарларда С дәрумені жетіспесе, тәбеттің төмендеуі, өсудің тоқырауы, күңгірт жүн, анемия және басқа белгілер пайда болады.Сонымен қатар, бұл өнім күшті қалпына келтіру қабілетіне ие, жақсы антиоксидант болып табылады.

Қолданылуы: синтетикалық С дәрумені табиғи С витаминімен бірдей. Бұл өнім фолий қышқылын тетрагидрофолий қышқылына дейін көтере алады, нуклеин қышқылының синтезіне ықпал етеді, эритроциттердің пайда болуына ықпал етеді.Сондай-ақ ол адам ағзасына оңай сіңетін және жасушалардың пайда болуына пайдалы темір иондарын темір иондарына дейін азайта алады.С дәрумені денеде коллаген өндіруге қатысады.Бейтараптандыру токсинімен антиденелердің пайда болуына ықпал етеді, дененің детоксикация функциясын күшейтеді.Медицинада ол негізінен цинга ауруының алдын алу немесе емдеу үшін, сонымен қатар кариес, қызыл иектің абсцессі, анемия, қанға қарсы қышқылдың жеткіліксіздігінен туындаған өсу мен дамудың тоқырауы сияқты ауруларда қолданылады.

Қолданылуы: дәрумендік дәрі.Дененің REDOX процесіне қатысыңыз, капиллярлардың сынғыштығын азайтыңыз, дененің қарсылығын арттырады.С дәрумені тапшылығына, қызбаға, созылмалы арықтау ауруларына және т.б

Қолданылуы: Мышьякты, темірді, фосфорды және йодты анықтауға арналған реактив, хроматографиялық талдау реагенті, антиоксидант, маска агенті, деңгейді төмендететін агент.