Амарант CAS: 915-67-3
Каталог нөмірі | XD90481 |
Өнім атауы | Амарант |
CAS | 915-67-3 |
Молекулалық формула | C20H11N2Na3O10S3 |
Молекулалық салмақ | 604.46 |
Сақтау мәліметтері | Қоршаған орта |
Үйлестірілген тарифтік кодекс | 32129000 |
Өнімнің сипаттамасы
Сыртқы түрі | Қатты |
Талдау | 99% |
Қолданылуы: Жеуге жарамды қызыл №2 пигмент (амарант қызыл пигменті) – жапондық тағамдық синтетикалық пигмент (Japan Kuei Chemicals Co., Ltd.), құрамында 85%-дан астам, ұнтақ түрінде, жапондық түпнұсқалық қаптамада 5 кг/барр. , негізінен әртүрлі тағамдарды өндіру және өңдеу үшін пайдаланылады, Жасалған өнім ашық түсті, жарық пен жоғары температураға төзімді және ұзақ сақтаудан кейін өшпейді.
Химиялық қасиеттері: қызыл-қоңырдан қою қызыл-қоңырға дейін ұнтақ немесе түйіршіктер.Иіссіз.Ол күшті жарыққа және ыстыққа төзімділікке ие (105 ° C), тотығуға төзімділігі мен тотықсыздану қабілеті нашар.Ашыған тағамдарға және редукциялық заттары бар тағамдарға жарамайды.Лимон қышқылы мен шарап қышқылына тұрақты.Сілті болған жағдайда қара қызыл түске боялады.Мыс пен темір болған жағдайда оңай өшеді.Бояу күші әлсіз.Суда (17,2 г/100 мл, 21 ℃) және глицеринде ериді.Су ерітіндісі күлгін түсті.Этанолда аз ериді (0,5 г/100 мл 50% этанол).
Қолданылуы: тағамды, дәрі-дәрмек пен косметиканы бояу үшін қолданылады.
Қолданылуы: тамақ бояғыштары, фармацевтикалық және косметикалық бояғыштар ретінде қолданылады
Қолданылуы: Тағамдық бояғыш ретінде пайдаланылады, менің елім оны қызыл және жасыл жібекте, боялған консервіленген шиеде (декорация үшін) қолдануға болады, максималды пайдалану мөлшері 0,10 г/кг;әртүрлі сусындарда, дайындалған шарапта, кәмпиттерде және торттарда, жасыл қара өрікте, доланадан жасалған өнімдерде және суға арналған ыдыстарда максималды пайдалану 0,05 г/кг құрайды.
Қолданады: Тағамдық бояу агенті ретінде, менің елім оны қызыл және жасыл жібекте, боялған консервіленген шиеде (безендіру үшін) қолдануға болады, максималды пайдалану мөлшері 0,10 г/кг;түрлі сусындарда, дайындалған шарапта, кәмпиттерде, торттарда, түрлі-түсті безендіруде, жасыл қара өрікте, доланадан жасалған өнімдерде және суға батырылған гарнирлерде максималды пайдалану мөлшері 0,05 г/кг.
Қолданады: үш валентті мышьяк, сурьма және гидразинді титрлеуге арналған индикаторлар сияқты тотығу-тотықсыздану көрсеткіштері;тағамдық, дәрілік және косметикалық бояу, ұлпа дақылында жасушаларды бояу;түсті фотомикрография;жүн мен жібекті бояу